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台灣蛋糕協會以台灣蛋糕業界技術的提升為目的，增進專業知識及資訊吸收。同時本會為對日本、華人地區及國內烘焙、蛋糕界及飲食文化交流的窗口，目前有飯店主廚、餐飲學校烘焙系老師、蛋糕店經營者、設備原料供應商…數百位會員。

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24

Feb 2020

王凱弘主廚x自盛國際｜冰淇淋蛋糕示範講習會

◆地點：自盛教育推廣中心
◆時間：2020年6月16日 (二) 14:00-17:00 13:30開始報到

24

Feb 2020

台灣蛋糕協會｜曹存仁主廚x陳郁芬老師｜伴手禮實作應用講習會

◆地點：樂廚烹飪教室
◆時間：2020年5月27日 (三) 08:30-17:00 08:00開始報到

19

Feb 2020

【延期公告】2020 GÂTEAUX 盃 蛋糕技藝競賽

2020 第19屆GÂTEAUX 盃
蛋糕技藝競賽 延期公告

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