最新消息

【GÂTEAUX 5月號】

封面作品：

真心橙意 — 哈肯舖手感烘焙
母愛 — 以旺幸福果子工坊
綠意盎然 — 吉焮貿易有限公司
愛綻放 — 台灣通用磨坊股份有限公司
愛 — 手做烘焙工作室
紅寶石 — 格那修手作蛋糕
紫色幻境 — KENFOOD 啃食物

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本月特集

• 製作西點蛋糕的乳製品

配方製作

• 2021年GÂTEAUX盃
  蛋糕技藝競賽 冠軍選手配方分享
  職業組-小西點與巧克力＆常溫蛋糕

經營管理

• 2020年 聖誕節疫情對策
  PÂTISSERIE MOA
• 2020年 聖誕節疫情對策
  ASTERISQUE
• 日本蛋糕店熱銷商品 - 生銅鑼燒與生大福

會員分享

• 2021母親節蛋糕發表會

協會報導

• 烘焙展限定 手作體驗課程
• 雷諾特獨家影片demo & 2022最新課程說明會

更多的精彩內容請大家鎖定本月會刊，
千萬不要錯過喔！！
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