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13
Nov 2019
GÂTEAUX 2019.10月號
#西點蛋糕店的營運損耗對策 有效地透過降低耗損節省生產，來降低成本提高營收。 #告別吉利丁-聯馥食品示範講習會 素食烘焙新選擇，完整取代吉利丁的全新材料！ #2019聖誕節蛋糕技藝競賽 選手募集 一年一度聖誕節最專業的挑戰，透過比賽彼此激勵成長。
20
Sep 2019
GÂTEAUX 2019.09月號
#西點蛋糕店的營運損耗對策 有效地透過降低耗損節省生產，來降低成本提高營收。 #告別吉利丁-聯馥食品示範講習會 素食烘焙新選擇，完整取代吉利丁的全新材料！ #2019聖誕節蛋糕技藝競賽 選手募集 一年一度聖誕節最專業的挑戰，透過比賽彼此激勵成長。
20
Aug 2019
GÂTEAUX 2019.8月號
#探訪法國傳統西點蛋糕-法國北部篇 邀請在法國當地研修的西點蛋糕師，再現外地不常見的法國傳統西點。 #各類工藝講習會 一年一度技藝集大成，優秀的GATEAUX盃冠軍分享經驗精華。 #父親節蛋糕發表會 眾多會員名店分享，創意與美味的父親節蛋糕隆重登場！
17
Jul 2019
GÂTEAUX 2019.7月號
#探訪法國傳統西點蛋糕-法國北部篇 邀請在法國當地研修的西點蛋糕師，再現外地不常見的法國傳統西點。 #各類工藝講習會 一年一度技藝集大成，優秀的GATEAUX盃冠軍分享經驗精華。 #父親節蛋糕發表會 眾多會員名店分享，創意與美味的父親節蛋糕隆重登場！
20
Jun 2019
GÂTEAUX 2019.6月號
#第17屆世界盃甜點大賽 #日本國內預選賽 2021年即將盛大開賽的里昂盃，競爭激烈的日本國內預選賽又充滿了什麼樣的內容？ 獲獎的選手們使用了哪些創意或秘訣？ 預選賽冠軍選手的獨家配方介紹